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        • 雪糕冷庫安裝_冰激淋冷庫建造_雪糕冷庫設計【程圣制冷
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        雪糕冷庫安裝_冰激淋冷庫建造_雪糕冷庫設計【程圣制冷

        該品牌商城會員已提交資質認證!產品編號:2607833
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        19 年 企業指數 1021

        山西程圣制冷設備工程有限公司
        • 聯系人:賈世鵬
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        • 地區:山西 運城 萬榮縣
        該企業為品牌會員企業,工商注冊信息經過專業權威認證,接受中國制冷行業誠信聯盟監督。
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        冰淇淋,也稱冰激凌、雪糕、冰棍、奶糕,統稱為冷飲。
         
        主要制作方法是使用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩定劑及食用色素作原料,經冷凍加工而成。將它們混合在一起后需要將環境溫度降到非常低,以確保形成一種比較松軟的形式而不是一個大冰塊。冰淇淋有各種口味,味道十分可口。由于冰淇淋味道宜人,細膩滑潤,涼甜可口,色澤多樣,不僅可幫助人體降溫解暑,提供水分,還可為人體補充一些營養,因此在炎熱季節里備受青睞。冰淇淋的貯藏必須要在低溫環境下,所以需要使用冰淇淋冷庫來進行貯藏。從冰淇淋的生產、貯藏到銷售都在必須在低溫環境中。
         
        冰淇淋的生產流程:原料混合→過濾→均質→殺菌→冷卻→添加香料→成熟→凝凍→充填→硬化→包裝→貯藏,在殺菌階段需要采用80℃左右的溫度來進行殺菌操作,冷卻溫度一般在-20℃~-25℃,如果長期貯藏的話,必須要使用冷庫來達到所需溫度。普通冷藏庫制冷能力比冰淇淋雪糕冷庫弱。普通冷藏庫的降溫范圍一般是0~-18℃或0~-20℃,而冰淇淋雪糕冷藏的適宜溫度為-25~-35℃,也要達到-20℃以下。若冰淇淋雪糕冷藏溫度不夠低,貨物容易軟化、變質或品質下降。因此,很多冷藏庫都是不適宜冷藏冰淇淋雪糕的。
         
        而建造冰淇淋冷庫,需要配置低溫制冷壓縮機組,保障冰淇淋冷庫的正常安全使用,冰淇淋冷庫對制冷設備的要求較為嚴格,另外制冷系統,控制系統都必須安全可靠穩定,能及時預警,保障冷庫溫度正常,冰淇淋冷庫相對于肉類冷凍庫它的溫度要求更低,同時夏季室內外溫差較大,也提高了對冰淇淋冷庫的要求。
        一個冰淇淋冷庫的造價與冷庫的大小、設備的選型、進口與否有著直接的關系,冰激淋冷庫適用于冰激淋生產型企業和批發零售型企業。
         
        我們程圣專業從事制冷行業20年,在冷庫方面有著非常豐富的經驗,建造的冰激淋冷庫采用不銹鋼聚氨酯冷庫板,美觀、衛生!咨詢:400-0359-011
         
          
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