牛奶冷凍罐利用制冷機(jī)組，在經(jīng)過壓縮機(jī)冷卻銅管傳輸?shù)嚼鋬龉薜墓摅w內(nèi)膽經(jīng)過牛奶換熱將牛奶進(jìn)行降溫制冷；當(dāng)牛奶通過入料口進(jìn)入冷凍罐的時候，根據(jù)不同液體的制冷要求，
當(dāng)液體經(jīng)過泡沫包裹的不銹鋼內(nèi)膽里面，在這個過程中，位于冷凍罐外面的制冷壓縮機(jī)就會始工作，這種旋轉(zhuǎn)運動同時風(fēng)機(jī)帶動人氣冷凝器開始散熱，這時候熱氣排出去了，冷氣就會進(jìn)入到冷凍罐里面，讓冷凍罐里面的鮮牛奶迅速的降低到所需要的溫度，也就是2度，并有效解決了牛奶變質(zhì)問題的出現(xiàn)！

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